Тип заведения: шашлычная

и предупредила, что мы обязательно будем. На деле из-за нестыковок мы опоздали. Но нас ждали.
2. Я просила столик с диваном (у мамы травмировано бедро, ей нужно мягкое удобное место). Все диваны были заняты, нам предложили другой вариант, на четверых со стульями. Мы отнеслись без обид и претензий. Понятно, что ресторанный бизнес — это в первую очередь бизнес. Столики с диванами рассчитаны на большее количество гостей,чем три. Перед нами встал выбор: оставаться или уйти. Но тут нам предложили заменить маме стул на мягкое кресло. Конечно, мы согласились. Это разумный компромисс между заведением и гостями. Через три часа сидения мама сказала, что ей было комфортно и боль в ноге не беспокоила. Словом, имейте в виду, в кафе есть кресла ничуть не хуже диванчика.
3. С грузинской кухней мы знакомы, поэтому особых сложностей с выбором не было, и в принципе мы могли бы обойтись минимальными рекомендациями нашего официанта. Но не обошлись. Во-первых, среди нас был человек, которому нельзя острого и соленого (заметьте, мы пришли в кафе с грузинской кухней!), и наш официант помог подобрать такие добавки к блюдам, которые снизили их остроту и соленость. И тут тоже через три часа не возникло никаких проблем с желудком, даже изжоги не было. Во-вторых, наш официант прокомментировал мой заказ, очень тактично и ненавязчиво. В результате заказ был откорректирован (и к лучшему, как выяснилось позже).
4. Столики небольшие. И весь наш заказ никак не мог бы поместиться. Наш официант сразу предложил нам постепенную подачу. Мы согласились. В самом деле, зачем загромождать стол? Подавал в правильном для нас порядке (мы не просили, у него опыта достаточно). Отдельных блюд пришлось подождать — и слава богу! Еда очень вкусная, попробовать хотелось разного. В итоге нам требовалось время на переваривание только что съеденного. В паузах, когда на столе не было никаких тарелок, мы пили воду и усиленно переваривали, выходили курить, разговаривали, делали фотки. В общем, пустой стол был для нас не проблемой, а решением.
5. Обслуживание. Могу сказать только одно слово: прекрасно. Наш официант, Дамир, образец того, как правильно работать к удовольствию и гостей и заведения. Очень любезен, ненавязчиво предлагает и продает, внимателен. Во многом приятной атмосферой за нашим столом мы обязаны ему. Конечно, мы его поблагодарили.
6. Кухня. Тут тоже могу сказать только в превосходной степени. Мы (любители поесть и бываем привередливы) не ожидали, что понравится ВСЁ. Что ели и пили. Сациви с курицей, рулетики из баклажан, сулугуни жареный, лепешка, суп харчо, креветки в сливочном соусе (они оказались избыточными, нам их с собой завернули), солянка по-грузински, шашлык из корейки, шашлык из картофеля, чашушули из телятины, кофе с халвой, чай черный, сорбет грушевый, торт Наполеон (такой Наполеон мы не ели давно!), вино Пиросмани (легкое, приятное, полусладкое (любителям сухих вин оно покажется слишком сладким), вода. Мы попросили Дамира передать от нас спасибо шефу.
7. Обстановка. Очень приятная, располагающая к расслаблению, спокойному отдыху. Негромкая музыка, сдержанный уютный интерьер. Ничто не резало ни глаз, ни слух. К тому же мы сидели около горки с комнатными цветами, так что вокруг нас все было экологично в прямом и переносном смысле.
8. Просидели мы три часа и уходить совсем не хотелось.
Вот, собственно, и все. Свои благодарности работникам кафе мы выразили там же, на месте. Здесь я так расписала лишь для того, чтобы показать,что при желании гостей хорошо отдохнуть и вкусно поесть, сотрудники кафе готовы предложить решения тех или иных проблем.
И кстати. Когда стояли на улице, в кафе зашла пара и тут же вышла. Комментарий, который мы слышали: «Конечно, у них, говорят, очень хорошая кухня». Мы решили, что этих гостей кафе не смогло принять, потому что все места на вечер были забронированы.